Rozmarín
Rastlina, ktorá rastie na vždyzelenom kríku známom ako Rosmarinus officinalis. Rozmarín je jednou z najobľúbenejších liečivých rastlín na svete a zároveň liečivou bylinkou s veľmi dlhou históriou používania, ktorá siaha až do obdobia 500 rokov pred naším letopočtom v Grécku a Taliansku. V súčastnosti rastie v Ázii, Európe a Amerike.
Ako sa rozmarín používa?
Túto rastlinku väčšinou poznáme ako korenie lebo najčastejšie ho používame na kulinárske účely. Vďaka svojej špecifickej chuti a aróme pridávame listy rozmarínu na ryby, grilované mäso alebo na obľúbené pečené baby zemiaky. Chuť rozmarínu je teplá a trochu horká. Okrem toho má mnoho terapeutických a domácich využití vrátane výroby bylinných čajov, esenciálnych olejov, sviečok, parfumov, výrobkov na starostlivosť o vlasy a podobne.
Čo obsahuje rozmarín?
Okrem príjemnej vône a chuti je táto rastlina dobrým zdrojom protizápalových a antioxidačných látok, ako aj minerálov vrátane železa, vápnika a vitamínov A, C a B6. Rozmarín je tiež zdrojom koncentrovaného rozmarínového éterického oleja, ktorý sa používa na zmiernenie bolesti, zápalov, žalúdočných a črevných bolestí, úzkosti a dýchacích problémov.
Rozmarínový esenciálny olej okrem iného obsahuje:
- kyselinu rozmarínovú
- rosmanol
- karnozol
- cineol
- gáfor
- α-pinén
- borneol
- kyselinu karnozová
Aké sú účinky rozmarínu
Odpudzovač hmyzu
Vôňa rozmarínu pôsobí aj ako prírodný repelent a môže pomôcť zabrániť uštipnutiu hmyzom vrátane kliešťov a komárov, ktoré môžu šíriť choroby a vírusy.
Prírodné antimikrobiálne vlastnosti
V rozmaríne sa nachádzajú zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť brániť sa pred množením určitých druhov škodlivých baktérií vrátane tých, ktoré prispievajú k infekciám. Výťažky z rozmarínu sa v niektorých prípadoch používajú ako konzervačné látky v potravinách, pretože môžu pomôcť zastaviť rast baktérií.
Rozmarín môže pomôcť stimulovať rast vlasov
Rozmarín môžeme nájsť v niektorých prípravkoch na starostlivosť o vlasy, ktoré majú pomôcť podporiť rast vlasov a zdravie pokožky hlavy. Účinky testosterónu na vlasové folikuly môžu viesť k vypadávaniu vlasov a plešateniu- rozmarín môže znižovať tieto účinky testosterónu a tým pádom je dobrý pomocník proti vypadávnaiu vlasov. Dokáže bojovať proti lupinám a podráždeniu pokožky, ktoré spôsobuje jej vysušenie.
Proti zápalu a oxidačnému stresu
Konzumácia rozmarínu môže pomôcť v boji proti oxidačnému stresu a podporiť imunitný systém. Je známe, že rozmarín podporuje zdravý krvný obeh a bráni zápalom, ktoré môžu viesť k bolesti. Tieto vlastnosti má rozmarín vďaka bohatým zásobám antioxidantov a bioaktívnych chemických látok vrátane fenolových diterpenov, ako sú karnozol a deriváty kafeoilu.
Rozmarín pomáha tráveniu a podporuje metabolizmus
Táto bylinka je už dlho prírodným liekom na tráviace problémy vrátane straty chuti do jedla, pálenia záhy/refluxu kyseliny, plynov, nadúvania a bolestí brucha. Dokáže stimulovať uvoľňovanie tráviacich tekutín vrátane žlče, čo napomáha tráveniu a môže podporiť normálne vstrebávanie živín.
Môže pomôcť zlepšiť náladu a zvýšiť sústredenosť
Podobne ako u vôni niektorých byliniek z čeľade hluchavkovitých, aj vôňa rozmarínu sa považuje za kognitívny stimulant a môže vám pomôcť cítiť sa bdelšie a sústredenejšie. Niektoré zlúčeniny v rozmaríne majú neuroprotektívne účinky a schopnosť zlepšovať pamäť a kognitívnu výkonnosť tým, že zabraňujú rozpadu acetylcholínu, chemickej látky v mozgu, ktorá prispieva k sústredeniu a udržaniu pamäti.
Povznášajúca a energizujúca vôňa rozmarínu sa spája so zlepšením nálady, znížením ospalosti a znížením hladiny stresu. Dôvod, prečo rozmarín nájdete v aromaterapeutických olejoch, sviečkach, sprejoch a v relexačných soliach do kúpeľa ? Jeho schopnosť znižovať uvoľňovanie stresového hormónu kortizolu.
Rozmarín je viac ako len korenie na dochutenie jedál. Jeho využitie poskytuje mnoho zdravotných výhod. Od jeho protizápalových vlastností cez podporu trávenia, zlepšenia nálady a kognitívnych funkcii, je rozmarín skutočne všestranne použiteľná bylinka. Neváhajte zahrnúť túto lahodnú bylinku do svojej kuchyne alebo herbára a využite jej zdravotné výhody.